Le Ricette

Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. quis nostrud exercitation. ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate. velit esse cillum dolore…
Leggi tutto...
chi siamo 19 Luglio 2015
chi siamo 23 Febbraio 2015

L'azienda

L'azienda   Pasta Madre è un piccolo laboratorio di pasta artigianale fresca e secca situato nel granaio d’Italia proprio nel centro della Sicilia. Pasta Madre prima che azienda è un idea, un progetto condiviso e…
Leggi tutto...

Il perchè della garanzia AIAB

La garanzia AIAB è un marchio collettivo volontario, che viene apposto sui prodotti
Leggi tutto...

Le fattorie sociali

Le Fattorie Sociali sono imprese agricole che offrono servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi e di inclusione sociale e lavorativa per soggetti deboli o aree svantaggiate.
Leggi tutto...
27 Febbraio 2015

Le certificazioni

Certificati e Adesioni   Pasta Madre lavora e produce solo in biologico ed è certificata al codice identificativo IT BIO 005 – C 235 e ne rispetta il disciplinare in maniera scrupolosa . Oltre alla…
Leggi tutto...

Gruppi d'acquisto

Un altro mondo è possibile, ed possibile grazie ad ognuno di noi .
Leggi tutto...

Germogli di Bio in Sicilia

In Sicilia sono presenti molte aziende Bio che lottano ogni giorno per portare sulla tavola di tutti noi il meglio che che madre natura assieme alla terra ed al sole di Sicilia possono offrire .
Leggi tutto...

Addio Pizzo

Pasta Madre aderisce alla lista aziendepizzofree dell'associazione antiraket AddioPizzo di Catania ed è impegnata nel quotidiano alla lotta contro ogni forma di mafia e di abbuso delle libertà di ogni individuo.
Leggi tutto...
Le lavorazioni 27 Febbraio 2015

La Lavorazione

Lenta Lavorazione   Il nostro segreto sta nella freschezza e nell’alta qualità degli unici due ingredienti che servono per fare la pasta , la semola e l’acqua. La nostra pasta viene realizzata esclusivamente con semole…
Leggi tutto...